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Secretaria trabalha em proposta
sobre tratamento de dejetos
Uma comissão com representantes da
Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria de
Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (Apta) e da
Câmara Setorial de Carne Suína, que funciona no âmbito da
Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios da Pasta (Codeagro),
foi criada para apresentar uma proposta técnica de tratamento
dos dejetos da suinocultura.
A decisão foi tomada durante
reunião, no dia 27 de janeiro, promovida pelo Instituto de
Zootecnia (IZ/Apta). O objetivo é atender às demandas da
Companhia Ambiental do Estado de São Paulo (Cetesb) e do
Ministério Público nos aspectos relativos à questão ambiental.
A questão ambiental é um dos
maiores desafios da suinocultura, ao lado da comercialização e
da sanidade, segundo o presidente da Câmara Setorial, Valdomiro
Ferreira Júnior. “Nós precisamos criar uma norma que seja
instrumento de avaliação pelo Ministério Público e pelas
secretarias do Meio Ambiente e de Agricultura. Como a legislação
é macro, nós precisamos de uma norma especifica sobre o
tratamento de dejetos no Estado para viabilizar a suinocultura.
Do jeito que está, somos considerados poluidores por
excelência.”
Cetesb
A proposta técnica deve ser
encaminhada à Cetesb no prazo de 120 dias, para que se possa
criar uma agenda positiva junto com a agência ambiental,
conforme Ferreira. “A prevalecer a situação atual, a Cetesb
tende a considerar a suinocultura como uma atividade industrial,
o que vai acabar com os pequenos e médios produtores”, alerta.
No caso da demanda do Ministério
Público, os promotores têm acionado as câmaras Setorial e
Técnica Ambiental, ambas presididas por Ferreira, para a
obtenção de dados sobre o assunto. “Infelizmente, nós não
estamos conseguindo abastecer o Ministério Público com essas
informações porque não temos um documento com embasamento
técnico-científico. E é isso que a Promotoria tem nos cobrado,
porque há vários processos em andamento sobre a questão
ambiental no Estado.”
O encontro reuniu, em Nova Odessa,
pesquisadores do IZ, Instituto Biológico (IB), Instituto de
Tecnologia de Alimentos (Ital) e dos polos Sudoeste Paulista
(Unidade de Itapeva) e Centro-Sul (Piracicaba), da Apta, para
dar prosseguimento nas discussões sobre a elaboração de um
programa conjunto de pesquisas em suinocultura para o Estado. Na
ocasião, a diretora do IZ, Maria Lúcia Pereira Lima, enfatizou a
importância de a pesquisa trabalhar integrada com o setor
produtivo. “Só assim haverá entendimento da demanda e das metas
a serem traçadas.” (Colaborou Assessoria de Comunicação da
Apta)
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