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Seca faz
subir preço da banana
Foi-se o tempo
em que ‘preço de banana’ era sinônimo de coisa barata. Na
Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais do Estado de São
Paulo (Ceagesp), a banana-nanica estava sendo vendida, em
dezembro, por R$ 18,67 a caixa de 20 quilos, preço 21% maior do
que o mesmo período de 2006. Já a banana-maçã, vendida em
dezembro de 2006 por R$ 32,37 a caixa de 20 quilos, estava
cotada no fim de 2007 em R$ 43,97, ou 35,8% a mais, conforme o
economista Flávio Godas.
Segundo
relatório do Instituto de Economia Agrícola (IEA) sobre o Índice
Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR),
entre novembro e dezembro a banana-nanica acumulou alta de
58,83%, campeã de variação de preço de produtos vegetais no
período analisado, seguida por carne suína (25,19%) e ovos
(22,59%).
Conforme o IEA,
a seca prolongada em 2007 comprometeu o desenvolvimento dos
plantios, restringindo a oferta e valorizando a fruta.
No campo, quem
tem banana agora para vender, principalmente a banana-maçã, está
tendo bom lucro. É o caso do produtor rural de Fernandópolis,
município ao noroeste do Estado, Percival Belati. Ele cultiva
banana-maçã há 15 anos e está vendendo a caixa de 23 quilos por
R$ 32, para um custo de produção em torno de R$ 15. ‘’Há quatro
meses vendi por R$ 8 a R$ 10'’, diz ele, que tem 36 hectares de
banana-maçã.
Média anual
Agora, em
janeiro, deve vender 1.500 caixas. Sua produção anual é de 30
mil caixas. ‘’Não dá, porém, para comemorar, já que ao longo do
ano este preço pode cair bastante e o que vale é a média
anual’’, explica Belati.
O produtor vai comemorar, aí sim, se o
preço da caixa da banana-maçã ficar por volta de R$ 20 a partir
de fevereiro, quando planeja vender pelo menos 3 mil caixas. ‘’É
o preço ideal: o consumidor consegue comprar e nós conseguimos
um bom lucro’’, diz ele, acrescentando, porém, que os ganhos
serão um pouco menores por causa da alta exagerada dos adubos.
‘’Banana é adubo e água e o preço do superfosfato simples saltou
de R$ 380 a tonelada para R$ 660.’’
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