Com menor oferta, preço da mandioca segue em alta

Por conta da baixa disponibilidade de mandioca de segundo ciclo, bem como pela retração dos agricultores em relação à colheita, a oferta de mandioca para a indústria voltou a cair na semana passada nas regiões acompanhadas pelo Cepea. Nesse cenário, o preço médio do produto acumula alta de 51,4% desde meados de junho, período em que iniciou o movimento de elevação nos preços, segundo pesquisas do Cepea.

A disputa por matéria-prima entre as empresas seguiu ainda mais intensa nos últimos dias. Na intenção de refazer seus estoques, tanto fecularias como farinheiras buscam a mandioca em regiões mais distantes, influenciando a alta das cotações. O preço médio da mandioca, que na semana passada foi o maior do ano, subiu 7,1% entre 5 e 9 de outubro, passando para R$ 185,55/t. A média da semana passada já supera em 14,8% a do mesmo período de 2008 em termos reais (deflacionado pelo IGP-DI de agosto). (Colaborou Assessoria de Imprensa do Cepea)