|
Instituto do Estado lança nova
cultivar, mais resistente e produtiva
Uma nova cultivar de abacaxizeiro -
mais produtiva e resistente à principal doença da cultura no
Brasil, a fusariose (ou gomose) - foi lançada no último dia 7,
em Jundiaí, pelo Instituto Agronômico, ligado à Agência Paulista
de Tecnologia dos Agronegócios da Secretaria de Agricultura e
Abastecimento do Estado (IAC/Apta/SAA). O secretário-adjunto,
Antonio Julio Junqueira de Queiroz, esteve presente no evento.
Batizada de Abacaxizeiro IAC
Fantástico, ela foi desenvolvida pelo Centro de Recursos
Genéticos Vegetais do instituto. Sem espinhos nas folhas, tem
fruto de tamanho mediano a grande, formato intermediário entre
Smooth Cayenne (seu “avô”) e Pérola (cultivares comerciais mais
utilizadas no Brasil), polpa doce (brix médio maior que 16
graus), é pouco ácida e de coloração amarela intensa. Saborosa,
deverá ser muito apreciada in natura, mas também pode ser
industrializada.
“A nova cultivar poderá substituir
com vantagem as cultivares comerciais em uso atualmente”, dizem
os pesquisadores Ademar Spironello e Walter José Siqueira,
coordenadores do projeto de pesquisa, que contou com o apoio dos
pesquisadores José Alfredo Usberti Filho, Joaquim Teófilo
Sobrinho, Cássia Regina Limonta Carvalho e José Emilio Bettiol
Neto (todos do IAC); Antonio Lúcio de Melo Martins (Polo
Centro-Norte da Apta); José Maria Monteiro Sigrist (Instituto de
Tecnologia de Alimentos - Ital); Josiane Takassaki Ferrari e
Iêda Louzeiro (Instituto Biológico - IB).
As mudas oriundas de cultura de
tecidos, produzidas em condições controladas em laboratório,
deverão estar disponíveis até 2012. Estas deverão ser plantadas
diretamente em canteiros ou em saquinhos/laminados para
desenvolvimento, até atingirem o tamanho para plantio ou época a
ser plantada no campo. Nessa ocasião, serão disponibilizadas
instruções para o desenvolvimento e a multiplicação.
Já as mudas naturais, produzidas no
campo, serão disponibilizadas a partir de 2013. “A expectativa
de obtenção de frutos maduros para as condições do Estado de São
Paulo está em torno de 18 meses e de mudas naturais para
plantio, em cerca de 20 meses. Estas permanecem na planta após a
colheita dos frutos para atingir o tamanho e a época de plantio
desejado. Para São Paulo, a melhor época de plantio vai de
fevereiro a abril. Entretanto, podem ser plantadas antes, desde
o início do período chuvoso (outubro) até janeiro”, explicam os
pesquisadores.
Melhoramento
A nova cultivar é fruto do Programa
de Melhoramento Genético do Abacaxizeiro, iniciado pelo IAC em
1991. Após diversos experimentos, uma das plantas foi
selecionada, em dezembro de 1999, por suas características
excepcionais de planta e fruto, sendo denominada de
“Fantástico”. As mudas produzidas por essa planta (mudas
naturais) foram desenvolvidas no campo para multiplicação.
Ao mesmo tempo, as gemas da coroa
(do fruto selecionado) e da haste da planta foram multiplicadas
em laboratório por cultura de tecidos e também desenvolvidas.
Desse modo, obteve-se indivíduos geneticamente idênticos. As
mudas foram utilizadas em sucessivos cultivos para avaliações e
experimentações de competição com as cultivares comerciais e
testes para verificação de resistência à fusariose por meio de
três ensaios, inoculando-se o fungo causador da doença. O
híbrido IAC Fantástico mostrou-se resistente. (Colaborou
Assessoria de Comunicação)
|